海南粉的作文(一)  伙伴们,你们品尝过我们家乡的风味小吃——海南吗?那可真是令人啧啧赞叹呀!  海南粉不仅味道好,而且看相也好。洗净的粉条渗透于适量的调料汁,一颗颗红色的花生伴着绿色的香菜,黄色的萝卜干,一块块新鲜的牛肉干撒落其间,那样子一看就让人垂涎欲滴。  海南粉的做法很简单。将洗净的粉条放入碗中,倒入适量的调料汁,然后撒上花生'香菜'萝卜干'牛肉干等配料,用筷子夹着粉条搅拌均匀便可以进食了,就这样,一碗色香味俱全的海南粉就完成了。  吃海南粉时也挺有意思的。我跟别人的吃法不同,我总是喜欢先把牛肉干'萝卜干统统吃完,然后在夹粉条和花生一起吃,那味道可真是好极了,有时候我喜欢搞花样,便在吃粉条时用于过力,猛的一吸,从此,我就给海南粉取了个别名,名叫“乐开花”。  每一到冬天我就特别喜欢吃海南粉,海南粉多味浓香'柔润爽滑'刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,在吃剩下少量粉时,加入一碗热腾腾的海汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。  伙伴们,听了我的介绍,你是否会有一种垂涎欲滴的感觉呢?那就赶快来到我们海南岛吧,我们海南一定会热情地欢迎你的到来!
  salon36_沙龙国际salon36_www.salon36.com官网(二)
  海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃。  海南粉不仅好吃,外形也好看。白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗。  海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”;而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。  海南粉的做法很简单:来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。  吃海南粉也挺有意思。吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。  有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。  海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最着名的一种。如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃??海南粉哦!
  salon36_沙龙国际salon36_www.salon36.com官网(三)
  我是一名地道的海南人,我特别爱吃我们这独具风味的特色小吃——海南粉。  海南粉不仅味道爽口,看相也很好。加过酱油的细粉伴着各种佐料,更显的一碗海南粉的诱人,光是看,就能让人胃口大增。  海南粉的制作过程很复杂。(www.lz13.cn)单单是海南粉就要好几个工序,就不一一多说了,粉制作好后,抓上两把放在碗里,先浇点蒜泥油和酱油,拌上上几下,再加上三四勺芝麻,接着还要加一些切成小条状的猪肉干,然后再加上花生,豆芽菜,芦笋和酸菜拌上几下,最后,抓上一把香菜放在上面,一碗好吃又好看的海南粉就大功告成了,还可以按个人口味,加上几勺浓郁的竹笋汁,那是一个美味啊。  我吃海南粉的时候,还挺有讲究的。吃粉时,我喜欢配上一碗什锦菜,里面有:黄瓜,海带,海白菜。这样搭配起来味道倍棒。还有,我吃到一半的时候,都会把汤汁倒在里边,一口下咽,这样吃味道就会不同。  我家乡的海南粉,因为海南粉色,香,味俱全,因为一看到海南粉就会想到家。
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